Ana Sayfa
· Taşdevri Diyeti
· Metrik Ölçülerin doğuşu
· Su, İnsan Sağlığı İçin Hayati Öneme Sahiptir
· KARMA YEM SANAYİ ve GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ ORGANİZMALAR (GDO)
· Evcil Hayvanlarda Gebelik Süreleri
· Yumurtadan Civciv oluşumu - gün gün kuluçka
· At ve Tay
· Vitamin B12 ve Bellek
· Melamin ve Gıdalar !
· Sütün Önemi ve Besleme
· Çocuklarınız ne yiyor?
· GMO Pirinçte İnsan Geni Var!
· Soğuk Hava Muhafazası
· Küresel Isınma - Hayvancılık - Metan
· Kahvaltı Tabağındaki Beyaz Zehir !
· Nişastanın Jeletinizasyonu
· Küresel Isınma, Su kaynakları ve Tarım
· Bağışıklık Sisteminin Yapısı
· Bozulabilir Gıdalar için Depolama Koşulları
· Gıda Katkı Maddeleri
· Çocuk ve gençler kötü besleniyor
· Omega-3 : 6 dengesi çok önemli
· Yoğurdun standardı niye değişti?
· Türkiyenin Yoğurtları
· Gıda güvenliğinden Tarım Bakanlığı sorumlu
· Yoğurtta protein kavgası
· TÜRKİYENİN EKONOMİK KRİZDEN ÇIKMASINDA ZİRAATİN ÖNEMİ-H.OKAN BALCIOGLU
· Damacana ve Pet Şişelerde Yer Alan Numaraların Anlamı Nedir?
· Aç kalmak kilo aldiriyor - Prof.Dr. Osman Müftüoğlu
· Folik Asit Ne İşe Yarıyor?
· GDO NUN SOSYAL, EKONOMİK, POLİTİK VE DİNİ BOYUTU
· Dioksin hakkında detaylı bilgi
· Trans Yağlar ve Zararları
· Altın Oran ve Doğadaki Matematik
· Çocuklarınıza süt içirmeyin!
· Kolesterol ilaçları...???
· Kolesterol nasıl düşer...
· GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ ORGANİZMALAR (GDO): SON MU, SONSUZLUK MU?
· Tavuk eti Hormon Kargaşası...
· Dünya Nüfus artışı ve bunun Tarım ve İklim değişimleri üzerindeki etkileri
· Piliç Eti ve Tüketimi Üzerine TV Sohbeti (Prof.Dr.H.R.Kutlu-Video)
· Kortizol-Stres-Obezite
· Bazı Hayvanlara ait Fizyolojik Veriler
· Hayatta hiç birşey belirgin ve net değildir...
· Sürek Avı
· Tez mi Danışman mı?
· Hayata Yön Veren Özlü Sözler
· Anılarla Zootekni Bölümü
· Çocuk ne yaşıyorsa onu öğrenir
· Hayat Bir Çocuğa Nasıl Anlatılmalı?
· İtibar ve Karakter
· Dengeler
· Gözden Kaçmayan Küçük Şeyler!
· Sıradışı Olmak
· İnsan Nedir?
· Patates, yumurta ve kahve
· Niçin fakiriz?
· Nazım Hikmet ve Sanat
· Mevlana ve Hacı Bektaş Veli
· Hayvanlar aleminden şaşırtıcı bilgiler
· Bir fincan kahve içer misiniz?
· Birinin Hayatında Fark Yaratın (pps)
· Seçme Atasözleri
· Piliç karşıdan karşıya niçin geçer?
· Profesör ve Seyis
· Çoban ve Yabancı
· Rejimler ve İnekler
· Bizim Kuşak (pps)
· Dostlar Irmak Gibidir (pps, sesli)
· Kazlar (pps)
· Kibrit Çöpünün Hikayesi (pps)
· Mercedes ve İnek (pps, sesli)
· Yönetici (pps)
· Zengin - Fakir Ülke (pps)
· Avrupa-Italya-Türkiye
· Motivasyon ve Başarı için 20 ipuçu...
· Hayat; Nietszche den seçme şiirler
· İki şey
· Yönetim Dersleri
· Stanford Üniversitesinin Kuruluş Hikayesi
· Bir Şiir ve Bir Aşk Hikayesi - Hıncal Uluç
· Prof.Dr.Osman Altuğ- Vali Recep Yazıcığlu anısına
· Müsait olunca beni sever misin?
· Steve Jobs?ın ünlü Stanford konuşması
· Sürek Avı
· Steve Jobsun son yazısı
· Kağıt Bardak...
· Atatürk e bir de bu açıdan bakın...
· Leonardo Da Vinci İş Başvurusu - Özgeçmiş/Özgelecek
· “Sizleri Bir Kıvılcım Olarak Yolluyorum”
   FAYDALI LİNKLER
  ZİYARETÇİ SAYILARI
Online 58
Günlük 0
Aylık 0
Yıllık 0
Genel Toplam 0
Çocuk ve gençler kötü besleniyor

26 Şubat 2009 - Hürriyet

Prof. Dr. Osman MÜFTÜOĞLU  

 

Çocuk ve gençler kötü besleniyor


Gençlerin sağlıklı büyüyüp gelişmeleri ve ileri yaşlarda ortaya çıkabilecek bazı hastalıklardan korunabilmeleri besin seçimleriyle yakından ilişkilidir.

Sağlıklı beslenen gençlerde gelişme ve büyüme sağlıklı olmaktadır. Bu gençlerde bağışıklık sistemi sorunlarına daha az rastlanmakta, ateşli hastalıklara yakalanma olasılığı düşmekte, yani mikrobik hastalıklardan korunmaları kolaylaşmaktadır.
Sağlıklı beslenen gençlerin cinsel gelişimleri de daha sağlıklıdır. Formda olmalı ve sağlıklı bir kiloda kalmaları, özellikle obezite gibi önemli bir tehditten uzak kalmaları kolaylaşmaktadır. Kısacası yetişkin bir insanda beslenme ne kadar önemliyse, gençlerde de en az o kadar önemlidir.

SORUN BÜYÜYOR

Ne var ki, yaşam tarzımızda yaptığımız bazı değişimler çocuk ve gençlerin sağlıklı beslenmelerini güçleştiriyor. Evde ailelerle birlikte yenilen yemekler azalıyor. Çoğu genç evde yediği yemekleri bile pizza, hamburger, lahmacun, ekmek içi döner siparişleriyle geçiştiriyor. Öğle yemekleri genellikle okullarda yeniyor ve bunların ne derece sağlıklı olduğu çok iyi bilinmiyor. Milli Eğitim Bakanlığı´nın bu konuda bazı çalışmaları olsa da, bakanlığın gösterdiği duyarlılığın okul yemekhanelerine ve kantinlerine kadar yansıdığını söylemek biraz zor.
Diğer taraftan atıştırmalık ürünlerin (özellikle cips ve şekerlemeler) tüketiminde ciddi bir artış var. Bu ürünlerin çoğu birer yağ ve karbonhidrat, yani kalori bombası. Bir kısmında hala fazla miktarda trans yağ asidi bulunuyor. Aynı şekilde fastfood üreticilerinden bazıları ürünlerini sağlıklı hale getirmeye çalışsalar da, bu ürünlerin çoğunun sağlıksız olduğu biliniyor. Kısacası çocuklarımızı ve gençlerimizi sağlıklı tutmak, sağlıklı beslemek her geçen gün biraz daha zorlaşıyor.

İhtiyaçları kadar kalori almalılar

Çocuklar ve gençlerde de sağlıklı beslenme her şeyden önce onların ihtiyaçları kadar kalori almaları ile başlıyor. Ne çok, ne az! Fazla miktarda kalori kilo fazlalığı ve şişmanlığa, azı ise enerji noksanlığı ve zayıflığa yol açıyor. Her iki durumda da sağlığı korumak güçleşiyor.
Çocuk ve gençlerin beslenmesinde önemli bir nokta da sağlıklı yağ seçimleri yapabilmektir. Besinlerde kullanılan yağlar kimyasal yapıları nedeniyle farklılıklar gösteriyor.
Çocuk ve gençlerin de doymuş yağların fazlasından, özellikle transyağlardan kesinlikle korunmaları gerekiyor. Bitkisel yağ seçiminde gençlerde de zeytinyağına öncelik vermek gerekiyor. Çocuk ve gençlerin beslenmesinde Omega-3 yağlarının özel bir yeri var. Bu yağlar beyin gelişimi, görme, kalp damar hastalıklarından korunma, sinir sistemini destekleme gibi özel faydalar sağlıyor. Bu nedenle onlara ne yapıp edip daha sık balık yedirmek gerekiyor. Çocuk ve gençlerin Omega-3 ihtiyaçlarını keten tohumu vb kaynaklardan kazanmaları yeterli olmuyor. (Devam edecek...)

Tokluk şekeri neden önemli

Özellikle bel çevresinden ve göbek bölgesinden kilo alan biriyseniz tokluk şekeri yüksekliğini ciddiye almanızda yarar var. Bu durum bilhassa trigliserid yüksekliği, iyi kolesterol azlığı ile beraberse koroner kalp hastalığı riskini yükseltiyor. İlerlemiş diyabeti olanlarda bile görülmeyecek yoğunlukta ve daha erken dönemde koroner damar problemlerine rastlanabiliyor. Bu nedenle sadece açlık şekerine baktırmakla yetinmemek, tokluk kan şekerini de mutlaka kontrol ettirmek şart. Bunun için sıkı bir kahvaltı yapmanız ve kahvaltıya başladığınız andan bir saat sonra kan şekerinize baktırmanız, tokluk şekeriniz hakkında fikir verebiliyor.

  ALTIN SPONSOR

  SPONSORLARIMIZ
  ÜYE GİRİŞİ
  KÜÇÜKBAŞ
  BÜYÜKBAŞ
  KANATLI
  HAYVAN BESLEME VE YEM
  • SİLAJ EL KİTABI 
  • BESLEME-ÜRÜN KALİTESİ İLİŞKİSİ 
  • İNSAN-HAYVAN BESLENMESİ ETKİLEŞİMİ 
  • RASYONDA HAMMADDE KULLANIM SINIRLARI 
  • SÜT İNEĞİ RASYONLARINDA KABA YEM KULLANIM SINIRLARI 
  • RASYON KATYON-ANYON DENGESİ 
  • ASİT-BAZ DENGESİ 
  • GENEL HAYVAN BESLEME DERS NOTU 
  • Hayvan Beslemede Temel Besin Maddeleri ve Önemleri  
  • KANATLI HAYVAN BESLEME DERS NOTU_2023 
  • KANATLILARDA DENGELİ BESLEME ve ÖNEMİ 
  • RUMİNANTLARDA DENGELİ BESLEME ve ÖNEMİ 
  • YEM GÜVENLİĞİ-AVRUPA BİRLİĞİ MEVZUATI 
  • YEM DEĞERLENDİRME VE ANALİZ YÖNTEMLERİ-2024 
  • PAMUK TOHUMU KÜSPESİ 
  • Kanatlı Sektöründe Performans Arttırıcıların Türkiye?deki Durumu ve ... 
  • Yüksek Verimli Süt İneklerinin Beslenmesinde Dikkat 
  • TMR Yem Besin Madde İçerikleri Tablosu 
  • BÜYÜK ve KÜÇÜKBAŞ HAYVAN BESLEME Ders Notu (Prof.Dr. Murat Görgülü) 
  • RASYON HAZIRLAMA PROGRAMLARI-Deneme Versiyonları (Prof.Dr.Murat Görgülü) 
  • HAYVAN BESLEMEDE SON GELİŞMELER 
  • Çiftlik Hayvanlarında Yeme Bağlı Toksikasyonlar 
  • Kanatlı Beslemede NSP Gerçeği 
  • NRC-2001 Bazı Yemlerin Besin Madde İçerikleri 
  • Süt Sığırlarının Performansları Üzerine Sıcaklık Stresinin Etkisi ve Çözüm Yolları 
  • Süt Sığırlarında Dönemsel Besleme ve Önemi 
  • METABOLİK ENERJİ HESAPLAMA FORMÜLLERİ 
  • Çiftlik Hayvanlarının Beslenmesi_40 Temel Özellik 
  • Rasyon Dersi Yem Matriksi (2017) 
  • Kaba Yemlerin Besin Madde Analizi_NIR Teknolojisi 
  • KARMA YEMDE PELET KALİTESİ 
  • ZEYTİN YAĞI SANAYİ ARTIĞI- PİRİNA 
  • Karma Yem Sektörü ve Yatırım Fizibilitesi 
  • Türkiye’de Yem Üretimi Hedefler ve Potansiyel Problemler 
  • TÜRKİYE’DE VE DÜNYADA YEM SEKTÖRÜNE GENEL BAKIŞ, BEKLENTİLER, FIRSATLAR 
  • Kanatlı Beslemede Güncel Çalışmalar ve Gelecek için Öneriler 
  • Karma Yem TSE Normları 
  • Süt İnekleri için Rasyon Hazırlamada 20 Temel Prensip 
  • Buzağılarda Besleme ve Bağışıklık İlişkisi 
  • Etlik Piliçler ve Yumurtacı Tavuklar için Rasyon Hazırlamada Temel Prensipler 
  • Karma Yemlerde Pelet Kalitesi ve Optimizasyonu  
  • Pratik Keçicilik; Besleme-Üreme 
  • Gıda Olarak Tüketilmeyen Hayvansal Ürünlerin Kalitesi Üzerine Beslemenin Etkisi 
  • Rasyon Bileşiminin ve Fiziksel Formunun Etlik Piliçlerde Et Kalitesi Üzerine Etkileri 
  • Peletleme El Kitabı 
  • Yem Katkı Maddeleri-Kitap Bölümü 
  • Buzağılarda Besleme ve Bağışıklık İlişkisi_2023 
  • SÜT SIĞIRLARINDA KURU DÖNEM BESLEMESİNDE RASYON KATYON-ANYON DENGESİ 
  • BUZAĞI BESLEMESİNDE KOLOSTRUM ve ÖNEMİ, ERGİN DÖNEM ÜRÜN MİKTARI, KALİTESİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ 
  • SÜT SIĞIRLARINDA KORUNMUŞ BESİN MADDELERİNİN KULLANIMI; SÜT VERİMİ, SÜT KALİTESİ, HAYVAN SAĞLIĞI VE ÜREME PERFORMANSI ÜZERİNE ETKİLERİ 
  •   TÜRKİYE TARIMI
      TÜRKİYE HAYVANCILIĞI
      BİYOMETRİ-GENETİK
      SAĞLIK ve SAĞLIK KORUMA